Niedersachsen
Practical examples: Zubereitete Mahlzeiten und CateringHier finden Sie erfolgreiche kommunale Umsetzungsbeispiele, die danach ausgewählt wurden, unterschiedlichste Bedarfsgegenstände und Ausgangssituationen widerzuspiegeln. Nachhaltigkeitskriterien werden auf verschiedene Weise (z.B. verpflichtend / optional, Verortung in den Vergabeunterlagen) und in unterschiedlichem Umfang eingefordert. Die folgende Auswahl soll Ihnen verschiedene Umsetzungswege aufzeigen.
Nur von Kommunen freigegebene Beispiele können wir hier veröffentlichen, daher bitten wir Sie um Mithilfe bei der Erweiterung dieses Angebots, indem Sie Ihre erfolgreichen Verfahren über dieses Formular an uns einreichen. Vielen Dank dafür!
Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass es sich bei den folgenden Seiteninhalten um Beispiele handelt, wie unterschiedliche Kommunen erfolgreich nachhaltig beschafft haben, nicht um juristisch geprüfte Musterunterlagen. Wir bemühen uns um möglichst große Aktualität und erarbeiten die Zusammenfassungen nach bestem Wissen gemeinsam mit den Kommunen. Dennoch können wir eine rechtssichere Übertragung auf Ihre individuelle Beschaffung nicht garantieren. Jede Kommune und Vergabestelle ist selbst verantwortlich für die rechtssichere Umsetzung ihrer Vergaben.
Oldenburg i.O. - Veranstaltungscatering für Fairtrade-Town-Auszeichnungsfeier (2019)
Am 4. September 2019 wurde die Stadt Oldenburg im Rahmen der Kampagne Fairtrade-Towns als Fairtrade-Stadt ausgezeichnet. Dem lag ein Ratsbeschluss von 2016 zugrunde, demgemäß sich die Stadt an der Kampagne beteiligen will.
Für die Ausrichtung der Auszeichnungsfeier der Stadt Oldenburg zur Fairtrade-Stadt wurde nachhaltiges Catering für die ca. 100 Gäste der Veranstaltung bezogen. Drei Angebote wurden von lokalen Catering-Dienstleistern eingeholt und dabei die folgenden Kriterien gefordert:
- vegetarisches Büfett für ca. 100 Personen, Schnittchen/Fingerfood
- aufgrund des Titels der Veranstaltung sollte es sich um saisonale und regionale Bio-Produkte handeln, zudem fair gehandelt
Einwohnerzahl Oldenburg i.O.:
175.000
Kontakt:
Julia Ingensiep
Nachhaltigkeitskoordination
Phone:
0441-235 2872
Mail:
Julia.ingensiep@stadt-oldenburg.de
Hier finden Sie erfolgreiche kommunale Umsetzungsbeispiele, die danach ausgewählt wurden, unterschiedlichste Bedarfsgegenstände und Ausgangssituationen widerzuspiegeln. Nachhaltigkeitskriterien werden auf verschiedene Weise (z.B. verpflichtend / optional, Verortung in den Vergabeunterlagen) und in unterschiedlichem Umfang eingefordert. Die folgende Auswahl soll Ihnen verschiedene Umsetzungswege aufzeigen.
Nur von Kommunen freigegebene Beispiele können wir hier veröffentlichen, daher bitten wir Sie um Mithilfe bei der Erweiterung dieses Angebots, indem Sie Ihre erfolgreichen Verfahren über dieses Formular an uns einreichen. Vielen Dank dafür!
Wir möchten Sie darauf aufmerksam machen, dass es sich bei den folgenden Seiteninhalten um Beispiele handelt, wie unterschiedliche Kommunen erfolgreich nachhaltig beschafft haben, nicht um juristisch geprüfte Musterunterlagen. Wir bemühen uns um möglichst große Aktualität und erarbeiten die Zusammenfassungen nach bestem Wissen gemeinsam mit den Kommunen. Dennoch können wir eine rechtssichere Übertragung auf Ihre individuelle Beschaffung nicht garantieren. Jede Kommune und Vergabestelle ist selbst verantwortlich für die rechtssichere Umsetzung ihrer Vergaben.
Oldenburg i.O. - Veranstaltungscatering für Fairtrade-Town-Auszeichnungsfeier (2019)
Am 4. September 2019 wurde die Stadt Oldenburg im Rahmen der Kampagne Fairtrade-Towns als Fairtrade-Stadt ausgezeichnet. Dem lag ein Ratsbeschluss von 2016 zugrunde, demgemäß sich die Stadt an der Kampagne beteiligen will.
Für die Ausrichtung der Auszeichnungsfeier der Stadt Oldenburg zur Fairtrade-Stadt wurde nachhaltiges Catering für die ca. 100 Gäste der Veranstaltung bezogen. Drei Angebote wurden von lokalen Catering-Dienstleistern eingeholt und dabei die folgenden Kriterien gefordert:
- vegetarisches Büfett für ca. 100 Personen, Schnittchen/Fingerfood
- aufgrund des Titels der Veranstaltung sollte es sich um saisonale und regionale Bio-Produkte handeln, zudem fair gehandelt
Einwohnerzahl Oldenburg i.O.:
175.000
Kontakt:
Julia Ingensiep
Nachhaltigkeitskoordination
Phone:
0441-235 2872
Mail:
Julia.ingensiep@stadt-oldenburg.de
Experts for this product:
 | Merle Kamppeter Romero Initiative Ansprechperson für: Lebensmittel 0049 251 674413 61 kamppeter@ci-romero.de |
Gibt es Anbieter für dieses Produkt, die Ihre Ansprüche an Nachhaltigkeitsstandards erfüllen können?
Gleichen Sie ab, welche Gütezeichen Ihre Ausschreibungskriterien nachweisen und sehen Sie nach, ob es ausreichend Anbieter gibt, die diese erfüllen. Die zugrunde liegenden Kriterien im sozialen und ökologischen Bereich können von Gütezeichen zu Gütezeichen sehr unterschiedlich sein. Nutzen Sie für den Abgleich den Gütezeichenfinder im Kompass Nachhaltigkeit – dieses Angebot ist allerdings noch nicht für alle Produktgruppen verfügbar.
Sie können im Vorfeld einer Ausschreibung mit möglichen bietenden Unternehmen in definierten Grenzen Kontakt aufnehmen, solange dies wettbewerbsrechtlich unbedenklich ist. Es bieten sich je nach Fall auch Markt- oder Bieterdialoge an, um in die Kommunikation mit dem Markt zu gehen. Dazu empfehlen wir u.a. unsere Hinweise zur Marktanalyse und die SKEW-Publikation „Kommunikation mit dem Markt“.
Die untenstehende Auflistung von Unternehmen ist keine vollständige Übersicht, sie dient nur für einen ersten Überblick und beruht auf Angaben der Unternehmen. Bitte prüfen Sie selbst, ob das Unternehmen das Produkt in der von Ihnen gewünschten Ausführung aktuell auch mit einem von Ihnen akzeptierten Gütezeichen anbieten kann.
| Firma | Ansprechperson | Gütezeichen für dieses Produkt |
|---|---|---|
| Keine Anbieter gefunden. | ||
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